La dégustation des vins, bières, rhums et spiritueux se fait idéalement en 3 étapes : une appréciation visuelle, olfactive et gustative.

Goût fort & acidulé

Goût subtil & doux

Arômes exotiques, fruités

Arômes fermentés

Culture de la vigne/malt

Enrichissement & acidification

Fermentation alcoolique

Mise en bouteille & contrôles

Des lieux de conservation idéaux pour permettre aux vins, rhums et spiritueux de bien vieillir et de mieux les apprécier en dégustation.

Dégustations & voyage culinaire autour du rhum et des spiritueux.